Алтайская академия гостеприимства ведет набор слушателей по программе профессионального обучения «Официант»
Учебный план по получению рабочей профессии
«Официант»
| Наименование раздела, темы | Учебная нагрузка, час. | Формы контроля | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Максимальная | в том числе | ||||||
| Самостоятельная | Аудиторная | из них | |||||
| Лекции | Лабораторные работы | Практические занятия, семинары | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| Раздел 1 Общепрофессиональный цикл | 12 | 4 | 8 | 4 | 4 | ||
| Модуль 1 Охрана труда | 12 | 4 | 8 | 4 | 4 | З* | |
| Раздел 2 Профессиональный цикл | 102 | 20 | 82 | 28 | 54 | ||
| Модуль 1 Техническое оснащение и организация рабочего места | 46 | 6 | 40 | 20 | 20 | З* | |
| Модуль 2 Организация обслуживания | 56 | 14 | 42 | 8 | 34 | З* | |
| Итоговая аттестация | 4 | 4 | 4 | КЭ** | |||
| Всего | 118 | 24 | 94 | 32 | 62 | ||
* Зачет.
** Квалификационный экзамен.